De la microalga verde la produsul natural intens rosu!

Ce ar trebui să ştii mereu despre astaxantina noastră organică!

Secretul microalgelor roşii.

Astaxantina aparţine marii familii de carotenoizi. Acestea sunt coloranţi naturali găsiţi în plante, alge şi microorganisme. Totuşi, cu o culoare portocalie extrem de puternică, roşcată, astaxantina este ceva foarte special.

În natură, astaxantina este responsabilă, printre altele, pentru colorarea caracteristică a somonului, creveților și flamingolor. Totuşi, aceste animale nu formează ele însele colorantul roşu. O duc prin mâncare. 

Iniţial, astaxantina provine în principal din microalge. Una dintre cele mai importante surse naturale este microalgele de apă dulce unicelulare Haematococcus Pluvialis.

De ce o alga formeaza astaxantină?

Lumina soarelui este indispensabilă pentru creşterea microalgelor. Cu toate acestea, în cazul radiaţiilor excesiv de intense, se pot forma compuşi reactivi ai oxigenului care pun accentul pe structurile celulare sensibile.

Ca o reacţie naturală, Haematococcus Pluvialis Astaxantină. Colorantul roşu absoarbe o parte din radiaţiile în exces şi astfel protejează aparatul de fotosinteză.

Pur şi simplu, microalgele îşi formează propria cremă solară naturală.

Astaxantina ajută, de asemenea, celulele algelor să capteze compuși de oxigen reactivi și să limiteze deteriorarea membranelor celulare și a altor structuri sensibile. Cu cât microalgele sunt mai ataxantine, cu atât culoarea se schimbă mai mult de la verde la portocaliu la roşu intens. În același timp, trece la un mod de odihnă rezistent. În acest fel, microalgele pot rezista mai bine condiţiilor de mediu nefavorabile şi pot aştepta condiţii de creştere mai favorabile. Culoarea roșie este, prin urmare, mult mai mult decât o caracteristică optică. Este o parte vizibilă a mecanismului natural de supravieţuire şi a mecanismului de protecţie al Haematococcus Pluvialis. 

De ce este importantă apa?

Dar pentru calitatea astaxantinei obţinute mai târziu nu numai algele în sine este crucial. La fel de important este în cazul în care, în ceea ce apa și în ce condiții este cultivat. În prima fază verde, microalgele primesc condiții optime de creștere. Nutrienţii suficienţi şi condiţiile de iluminare controlate susţin înmulţirea celulelor şi acumularea biomasei algelor. Astaxantina este produsă într-un sistem bioreactor închis și în apă pură de izvor. În acest sistem închis, lumina, temperatura, valoarea pH-ului, alimentarea cu nutrienţi şi calitatea apei pot fi controlate într-un mod precis. În bioreactor, culturile de influențe externe, cum ar fi praful, particule de murdărie, organisme de mediu, temperaturi fluctuante şi condiţii meteorologice în schimbare.

De la faza de creştere verde până la faza de astaxantină roşie.

În cea de-a doua fază, aprovizionarea cu lumină şi nutrienţi se modifică într-o manieră orientată. Aceasta activează mecanismul natural de protecţie al microstratului. Începe să acumuleze astaxantină în celulele ei şi devine tot mai roşie. Colorantul roşu formează un mecanism natural de protecţie care ajută algele să supravieţuiască condiţiilor de mediu nefavorabile. Se recoltează și se prepară numai în cazul în care se atinge concentrația dorită de astaxantină pentru prelucrare ulterioară.

Aceasta este ceea ce Astaxantina depinde cu adevărat!

Nu recunoști un produs astaxantin bun numai prin cantitatea specificată. La fel de importante sunt originea microstraturilor, calitatea apei utilizate, tipul de cultivare, procesul de extracție utilizat și controlul de puritate și calitate trasabil.

Prin urmare, standardele noastre de calitate nu numai că încep cu produsul finit, ci călătoresc cu apa de izvor în care cresc microalgele!